クッキングレシピ

1. とろろをレンジで３分程度熱を加える。クリームチーズは常温に戻しクリーム状にする。ベーコンは大きめのみじん切りにする。
2. とろろはあら熱を取り、クリームチーズ、ベーコン、塩、あらびき胡椒と混ぜ合わせる。
3. １枚のパイシートに８個分の具を置く。
4. 上からもう一枚のパイシートをかぶせ、形を整えてカットする。ふちは少し水をつけてしっかりと閉じる。
5. オーブン皿にクッキングシートをしき、パイを並べ表面に溶き卵を塗る。
6. オーブンはあらかじめ２１０℃に予熱をしておき、２１０℃で約８分焼く。

★とろろをクリームチーズに合わせて、トロトロにクリーミー、とろけます！

赤沼　祐子さん（青森県七戸町）の
青森県産野菜"めじゃ～レシピ"コンテスト一次審査通過レシピです。