クッキングレシピ

1. 肉、野菜、にんにくスライスを入れてだし汁を作る。
2. ながいもは皮をむいて煮る。
3. やわらかくなったらボールにながいもをとり、つぶして、片栗粉と混ぜてだんご状にする。（耳たぶくらいの固さ）
4. しょう油と塩で味付けしただし汁１のなかに、３を適当にちぎりながら入れていく。
5. 沸騰したら1cmくらいに斜め切りしたねぎを散らしてできあがり。

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