クッキングレシピ

1. [Ａ] の材料で「ガーリックバター」をつくる。フライパンを弱火で熱し、バターを全部溶かす。みじん切りにしたにんにくを入れ、煮るようにソテーする。
2. １のバターを冷まして冷蔵庫に入れて保存しておく。
3. バケットパンを2?3cm位の厚さに切る。
4. パンに２の「ガーリックバター」を塗り、オーブントースターで焼く。

食べ始めたら止まらなくなるガーリックトースト。
ガーリックバターは、多めに作ってラップに包んで小分けにして冷蔵庫に保存しておけば、いつでも好きなときに使えて便利です。パンだけでなく、煮魚や焼き魚、肉料理に添えたり、ご飯にのせて醤油をたらしていただく「ガーリックバタごはん」も美味しいですヨ！