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クッキングレシピ

ごぼうの唐揚げ

料理イメージ

材料

  • ごぼう…細い部分
  • スタミナ源タレ…適量
  • 片栗粉…適量
  • 揚げ油…適量

つくりかた

  1. ごぼうは５㎝くらいに切って、水につけてアクぬきする。
  2. アクぬきしたら、スタミナ源タレに一晩漬ける。
  3. 片栗粉を表面につけて、揚げ油で揚げる。

ひとくちメモ

★食べ出したら止まらない、おつまみにもなります。

大池　郁恵さん（青森県十和田市）の
青森県産野菜"めじゃ～レシピ"コンテスト一次審査通過レシピです。

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