クッキングレシピ

1. にんにくは2～3回ゆでこぼし、ペースト状にする(鍋に入れ火をかけ、水分を飛ばす)。
2. フランスパンを１㎝の厚さに切り、オーブンで軽く焼いておく。
3. クリームチーズは小さめに、生ハムは食べやすい大きさに切っておく。
4. １にマヨネーズ・レモン汁・クリームチーズを入れ、塩コショウで味を整える。
5. 焼いたフランスパンに生ハム・ディップを盛りつけて出来上がり!（お好みでフライドガーリックを添える。）

★「プレミアムにんにく」を使うと、味がまろやかになります。

豊川　節子さん（青森県十和田市）の
青森県産野菜"めじゃ～レシピ"コンテスト一次審査通過レシピです。