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クッキングレシピ

にんにくしょう油

料理イメージ

材料(作りやすい分量)

  • にんにく…250g(3?5玉)
  • しょう油…1カップ
  • 酒…1/4カップ

つくりかた

  1. しょう油と酒を合わせたものに、にんにくを加える。
  2. 3か月以上おくとそのまま食べてもおいしくいただけます。

ひとくちメモ

ニンニク風味が効いているので、炒め物に使ったり、焼き肉などのたれのベースに!
活用方法は、以下のレシピをご覧ください。

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